Hvordan kan smartere sensorer revolusjonere matkvalitet og bærekraft?

Bli med på et spennende webinar med Jens Petter Wold, seniorforsker i Nofima og leder for SFI Digital Food Quality.

I dette foredraget får du innsikt i et av Norges mest fremtidsrettede forskningssentre, som jobber med å utvikle avanserte sensorløsninger for sanntidsmåling av matkvalitet – direkte i produksjonslinjene og gjennom hele verdikjeden.

Du vil lære hvordan denne teknologien kan:

• forbedre kvaliteten på matprodukter
• optimalisere produksjonsprosesser
• redusere svinn
• bidra til en mer effektiv og bærekraftig matindustri

Jens Petter deler erfaringer fra senteret, går gjennom arbeidsmetoder, aktuelle problemstillinger og gir deg et innblikk i resultater så langt.

👉 Dato: 17. august
👉 Tid: Kl. 10:00–11:00

Webinaret avsluttes med åpen spørsmålsrunde, der du kan komme med innspill og få svar direkte fra eksperten.