Intro: "Best på bærekraft" 8/11 på Rønningslemmen i Os
Bærekraftige løsninger og nye ideer er en forutsetning for et konkurransedyktig og lønnsomt landbruk. Velkommen til en dag spekket med inspirasjon fra landbruksgründere, bønder, næringsliv og forskere. Last ned program som pdf her
Program
10.00 - 10.15
Velkommen! Hva er bærekraftig landbruk?
Markus Brun, rådgiver, Økologisk Norge
10.15 - 10.30
Søberg gårds gründerreise; fra sau til selskap, til begge deler!
Maren Solvang Johnsen, daglig leder, Søberg Gård
10.30 - 10.45
Den Grønne Låven; kreativ og digital satsning på Fåset
Connie Elise Gjerde Leet
10.45 - 11.00
Fra et næringsbygg fullt av sirisser tilbys verdensmat fra Gjøvik
Waranyuta og Thomas Rognstad, grunnlegger av Urban Mat
11.00 - 11.15
Kaffepause med insektssjokolade
11.15 - 11.30
Potensialet som ligger i ville dyr generelt, og kaniner spesielt
Carl-Gustav Thulin, forsker, Sveriges Landbruksuniversitet
11.30 - 12.15
Bærekraftig og lønnsom kaninoppdrett i praksis
Gösta Johnsson, daglig leder, Vreta Kaningård
12.15 - 13.00
Lokal lunsj
13.00 - 13.15
Presentasjon av Gårdsgründer-programmet
Ingvild Århus, prosjektleder, Skåppå Kunnskapspark
13.15 - 13.30
Presentasjon av inkubatoren og røyesatsningen
Mali Hagen Røe, daglig leder, klosser Innovasjon AS
13.30 - 13.45
Hvilke bønder klarer seg godt økonomisk?
Ola Flaten, forsker, NIBIO
13.45 - 14.15
Gårdspresentasjon; hvordan drive økonomisk og økologisk?
Embret Rønning, bonde, Rønningen Gård
14.15 - 14.30
Info om N2 Applieds teknologi for berikelse av husdyrgjødsel
Trond V. Lund, daglig leder, Rørosmeieriet
14.30 - 14.45
Utdelingen av prisen "Årets nydyrker"
Trond Lund fra Rørosmeieriet og Kjell Ove Oftedal fra Røros Slakteri
14.45 - 15.00
Avslutning og vel hjem
Markus Brun, Rådgiver, Økologisk Norge