Biotown Hamar har tittelen «One Health», noe som beskriver sammenhengen mellom folkehelse og dyrehelse. Fokuset vil være på utviklingen av antibiotikaresistens, som er en av de største utfordringene i moderne medisin. I over 70 år har antibiotika vært tilgjengelig for effektivt å kunne behandle livstruende infeksjonssykdommer, men resistensutviklingen kan i praksis føre til lengre sykdomsvarighet, manglende behandlingsmuligheter og økt dødelighet.

Samtidig er resistensutviklingen globalt sterkt koblet opp mot antibiotikabruk i matproduksjonen. Norge regnes som et foregangsland i arbeidet mot antibiotikaresistens, og norsk matproduksjon bruker minst antibiotika i verden. Likevel ser vi nå en økning i resistensutviklingen også her. I kampen mot antibiotikaresistens er det derfor viktig at man ser folkehelse, dyrehelse og plantehelse under ett. Under Biotown One Health setter vi fokus på viktigheten av å ha et helhetsperspektiv og på samarbeid på tvers av sektorer.

Biotown Hamar er et av tre arrangementer under årets Biotown-konferanse.
Les mer om Innlandets grønne konferanseuke og de to øvrige arrangementene her:
Biotown 2019 – Biotown Kongsvinger: Skogen inn i fremtiden – Biotown Fjellregionen: Fremtidens matproduksjon